Trail en Côte-Rotie : Ampuis, c'est tout !

Côte "rôtie" ? 🔥

(Crédit photos: pixabay)

On te rassure, les vignerons locaux ne mettent pas leur vin 🍷 au four pour le faire cuire tel un rôti de veau ! 🐮 La dénomination "Côte rôtie" provient en fait de l'exposition au soleil 🌞 assez particulière de ces vignes 🍇. En effet, le "Côte rôtie" est une appellation d'origine contrôlée (AOC) et ne peut être produit que sur les communes d'Ampuis, Saint-Cyr-sur-le-Rhone et Tupin-et-Semons, au sud de Lyon. C'est l'une des appellations les plus réputées de la vallée du Rhône. Sous cette appellation, on retrouve différents lieux-dits, avec des caractéristiques différentes. Par exemple, un vin produit sur le lieu-dit "Côte brune" sera plus corsé qu'un vin dont les raisins auront été cueillis sur la "Côte blonde". Mais pourquoi brune et blonde ? La légende raconte que le seigneur Maugiron (qui possédait ces terres au XVIème siècle) a séparé son domaine en deux pour le léguer à ses deux filles. La première était blonde 👱‍♀️, la seconde était brune 👩 : pas besoin de chercher bien loin pour trouver un nom à ces deux parcelles ! Ce ne sont pas les seuls lieux-dits qui composent le domaine viticole, mais ce sont les plus connus ! 🤓

Il y a boire... mais aussi à manger ! 🤤🫄

(Crédit photos: pixabay)

Le patrimoine gustatif de la région ne se limite pas à l'alcool ! Que serait une excellente bouteille de vin 🍾 sans un accompagnement adéquat ? Le vin de la Côte rôtie se déguste aussi bien avec des apéritifs qu'avec les nombreuses spécialités régionales. L'ingrédient incontournable des plats en Côte-rotie est la prestigieuse truffe, ce champignon qui s'arrache sur la table des plus grands restaurants 🍄. Tout le monde connait la truffe, mais sais tu pourquoi elle est si chère ? 🤔 Eh bien, la truffe a besoin de conditions climatiques très précises pour se développer, qu'il est difficile de reproduire en agriculture ! Les truffes cultivées possèdent un éventail de saveurs moins large que celles que l'on trouve à l'état sauvage 👨‍🌾. Or ces dernières se font de plus en plus rares à cause du réchauffement climatique, ce qui ne risque pas de faire baisser les prix. N'hésite cependant pas à déguster ton vin avec un ragout de truffes ou même... un pigeon farci aux truffes ! 🐦 Une spécialité surprenante mais très appréciée par les habitants du coin. Si cet oiseau ne te tente pas trop, tu peux toujours savourer un coq au vin rouge, un peu plus classique 🐓. Si tu préfères les produits laitiers, la région regorge de fromages délicieux qui se marient parfaitement avec le vin. On peut citer entre autre le Saint-Marcellin, le Saint-Félicien ou encore le Picodon 🧀.

Ampuis d'Histoire 📚

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Il n'y a pas que ton estomac que tu vas pouvoir nourrir durant ce trail : ton cerveau 🧠 aussi sera servi ! La Côte-rôtie est située sur la rive droite du Rhône. De l'autre coté, tu trouveras la ville de Vienne, très importante dans la Rome Antique 🏺. Attention, rien à voir avec la capitale autrichienne ! On est toujours dans la région Auvergne Rhône-Alpes, et plus précisément en Isère ! 🇨🇵 Aujourd'hui sous-préfecture du département, elle était autrefois la capitale d'un immense territoire possédé par la tribu des Allobroges. Et quand on dit que ce territoire était immense, on ne plaisante pas : il allait du Massif Central jusqu'à l'actuelle ville de Genève, en passant par Grenoble ! 😯 Le choix de désigner Vienne comme capitale est tout sauf un hasard. La ville est située sur le Rhône, ce qui est très pratique pour le commerce fluviale 🌊. De plus, la ville est entourée par 5 collines ⛰️ qui rendent la cité difficile à envahir. Malheureusement pour les Allobroges, l'armée romaine est passée par là et a conquis la ville. Par la suite, la ville a joué un rôle crucial dans la Guerre des Gaules, remportée par l'armée de Jules César ! 👑

C'est ainsi que l'on retrouve de nombreux vestiges romains 🏦 dans les alentours. La ville possédait un théâtre, si bien conservé qu'on y organise encore des spectacles de nos jours ! 🎭 Tout près du théâtre, on trouve également un temple à la gloire du tout premier empereur, Auguste et de sa femme Livie, avec des sculptures magnifiques qui ont su résister à l'épreuve du temps 😍. N'hésite pas à faire un tour au Jardin de Cybèle, qui porte le nom de la déesse mère. Ce serait dommage de manquer une Cybèle si belle occasion d'admirer ces superbes vestiges ! Pour finir, nous te conseillons de monter sur le pont du Rhône qui était un axe de transport majeur pour les Romains, afin d'admirer le fleuve depuis un édifice millénaire... 👀

"In Vino Veritas" ("la vérité est dans le vin" pour ceux qui ont séché les cours de latin) : cette célèbre locution correspond bien au Trail en Côte-rôtie, qui te fera ouvrir les yeux sur la beauté de cette région et de son histoire !

Attention cependant : toute vérité n'est pas bonne à dire, alors sois sûr de consommer le vin avec modération ! 😜